Storing?
Grootkeukens
Grootkeuken Horeca keukens Bedrijfskeukens Zorginstelling keukens Fastfood keukens School-en leskeukens Retail keukens Scheepvaart keukens
Koeltechniek
Service
Kennisbank
Leasen
Contact

Product

Inductiekooktoestellen

Inductie is niet meer weg te denken uit de professionele keuken. Het is veilig, krachtig en zorgt voor directe warmteoverdracht met minimale verliezen. Ideaal voor koks die snelheid én controle willen.

 

Inductiekooktoestellen

De voordelen van inductiekookplaten

 

• Zeer snelle opwarming

Directe hitte zonder opwarmtijd.

 

• Exacte temperatuurcontrole

Ideaal voor gevoelige bereidingen.

 

• Energiezuinig

Warmte gaat alleen naar de pan, niet naar de keukenruimte.

 

• Veilig

Geen open vuur, koel oppervlak buiten de pan.

 

• Eenvoudig schoon te houden

Vlak oppervlak, geen verbrande resten.

 

Waarop moet je letten bij aanschaf?

 

• Aantal kookzones en vermogen

• Losse plaat of geïntegreerd in kooklijn

• Bediening: draaiknop of touchscreen

• Afmetingen en inbouwmaten

• Type pan compatibiliteit (inductiegeschikt)

 

Waarom KITEC?

 

Van compacte tafelmodellen tot geïntegreerde inductie in een maatwerk kooklijn. Wij zorgen voor het juiste model en een perfecte plaatsing.

De specialist

Diverse oplossingen

Foster Blastchiller

Blastchillers

Professionele blastchillers zijn krachtige koelapparaten die voedsel razendsnel terugkoelen of invriezen, essentieel voor het waarborgen van voedselveiligheid, kwaliteit en efficiëntie in horecakeukens.

Meer informatie

PITCO Friteuse

Friteuses

Een professionele friteuse is een krachtig keukenapparaat waarmee voedsel snel en gelijkmatig wordt gefrituurd in olie, geschikt voor intensief gebruik en consistente kwaliteit in de horeca.

Meer informatie

Hoshizaki ijsblokjesmachine

IJsblokjesmachines

Een professionele ijsblokjesmachine is een efficiënt en betrouwbaar apparaat dat automatisch grote hoeveelheden ijsblokjes produceert, ideaal voor gebruik in horeca, retail en in de zorg.

Meer informatie

Bartscher Koelvitrine

Koelvitrines & presentatie koeling

Koelvitrines en presentatiekoelingen zijn stijlvolle en functionele koeloplossingen die producten op de juiste temperatuur houden terwijl ze aantrekkelijk worden gepresenteerd, ideaal voor gebruik in horeca, retail en foodservice-omgevingen.

Meer informatie

RVS Verrijdbare Werktafel

Portioneerwagens en verrijdbare werkbanken

Het ontwerpen en realiseren van een professionele grootkeuken vraagt om een doordachte aanpak.

Meer informatie

De specialist

Veel gestelde vragen

Biedt KITEC ook service en onderhoud voor horeca keukens?

Zeker. Naast ontwerp en installatie bieden wij ook service, onderhoud en snelle storingshulp. Onze gecertificeerde monteurs zorgen ervoor dat uw keuken betrouwbaar blijft draaien – ook als het druk is. Zo voorkomt u onnodige stilstand en blijft uw apparatuur in topconditie.

Biedt KITEC ook service op locatie of onderweg?

Ja, onze monteurs zijn flexibel inzetbaar en kunnen installaties of onderhoud uitvoeren in havens, op scheepswerven of tijdens kortdurende ligmomenten. We zorgen ervoor dat jouw scheepskeuken betrouwbaar blijft functioneren, waar je ook vaart.

Hoe bepaal ik het juiste formaat en de indeling van mijn bedrijfskeuken?

Formaat en indeling hangen af van het aantal maaltijden per dag, de manier van uitgeven (buffet, uitgiftelijn of bediening) en de beschikbare ruimte. In de oriëntatiefase brengen we samen uw processen, ruimte en wensen in kaart. Daarna ontwerpen we een logische route van aanvoer en opslag via bereiding en uitgifte naar de spoelkeuken.

Hoe snel kan een storing worden opgelost?

Zo snel mogelijk. Meld de storing via het storingsformulier of bel 072 581 69 52, dan nemen we zo snel mogelijk contact met u op en plannen we een monteur in. Kantoor is bereikbaar van maandag tot en met vrijdag van 08:30 tot 17:00 uur, maar een bezoek op locatie is ook buiten kantoortijden mogelijk. Onze VCA-, ISO 9001- en NEN 3140-gecertificeerde monteurs hebben een voorraad onderdelen in de bedrijfswagen, zodat ze storingen aan horeca- en koelapparatuur snel kunnen verhelpen. Ook zonder onderhoudscontract bent u welkom.

Hoe snel kunnen jullie een horeca keuken leveren en installeren?

De levertijd en installatie hangen af van de grootte en complexiteit van het project. In veel gevallen kunnen we binnen enkele weken leveren en installeren dankzij ons eigen installatieteam en nauwe samenwerking met topleveranciers. Spoedprojecten zijn bespreekbaar.