De specialist in fastfood keukens
Fastfood keukens op maat
Een fastfood keuken die snel, veilig en rendabel draait. Ontwerp, levering, installatie en service uit één hand, vanuit Alkmaar voor cafetaria’s en snackbars in heel Noord-Holland.
Storing melden?
Vul uw telefoonnummer in en wij bellen u zo snel mogelijk terug.
Merken
Fastfood keukens op maat
Wat u moet weten over een fastfood keuken
Waar moet ik op letten bij het inrichten van een fastfood keuken?
Welke apparatuur is onmisbaar in een professionele fastfood keuken?
Levert KITEC ook maatwerkoplossingen voor kleine keukens of foodtrucks?
Hoeveel kost het om een fastfood keuken te laten inrichten?
Biedt KITEC ook onderhoud en storingsdienst voor fastfood apparatuur?
De specialist
Apparatuur voor fastfood keukens
De specialist
Een fastfood keuken die snel en rendabel draait
KITEC helpt u met alles wat komt kijken bij het inrichten en optimaliseren van een professionele fastfood keuken. Of u nu een nieuwe cafetaria start of uw bestaande keuken wilt vernieuwen: we leveren maatwerk dat aansluit op uw concept, ruimte en werkproces. Dat begint bij de juiste apparatuur, zoals friteuses, koelwerkbanken en bakwanden, en een efficiënte routing. Na de installatie blijven we uw vaste partner voor onderhoud en service. Zo draait uw keuken snel, veilig en rendabel, van ontwerp tot oplevering.
Het proces
Elke succesvolle professionele keuken begint met een goed begrip van de situatie. We verdiepen ons in uw organisatie, processen, ruimte en wensen. Of het nu gaat om een school, zorginstelling, restaurant of schip, wij zorgen voor een keuken die past bij uw branche en workflow.
Samen stellen we een realistisch budget op. We houden rekening met oppervlakte, apparatuur, maatwerk en technische voorzieningen. Door onze ervaring maken we het mogelijk om slimme keuzes te maken zonder in te leveren op kwaliteit.
Is het budget duidelijk? Dan vertalen we uw wensen naar een concreet voorstel. U ontvangt een technische tekening, advies over grootkeuken apparatuur en een duidelijke fasering. Transparant, efficiënt en volledig afgestemd op wet- en regelgeving.
Onze monteurs installeren uw grootkeuken professioneel en veilig. Na plaatsing testen we alle apparatuur, geven we instructies en zorgen we voor een nette oplevering. Ook na afronding blijft KITEC uw vaste partner voor service, onderhoud en storingen.
Winkel 43
Vernieuwde horecakeuken voor intensief dagelijks gebruik
Voor Winkel 43 in Amsterdam vernieuwde KITEC de complete productiekeuken. Met een nieuwe baklijn, professionele koeling, RVS maatwerk en een energiezuinige spoeloplossing is de keuken ingericht voor een efficiënte workflow en hoge dagelijkse productie.
Mercato Tomato
Voor Mercato Tomato in Haarlem realiseerde KITEC een complete keuken waarin verschillende horecafuncties samenkomen. Slim ingericht voor een efficiënte workflow, zonder concessies aan uitstraling en gebruiksgemak.
Westerhout Stichting Zorgcirkel
Een buffetoplossing op maat voor de zorg
Voor De Zorgcirkel Westerhout realiseerden we een maatwerk keuken met buffet dat aansluit op het dagelijkse gebruik door medewerkers en bewoners. Praktisch, toegankelijk en passend binnen de omgeving.
Rekerheem Stichting Alkcare
Vernieuwing met minimale onderbreking
Bij Rekerheem vernieuwt KITEC het kookeiland voor een zorginstelling gefaseerd. Zo kan de dagelijkse keukenoperatie zoveel mogelijk doorgaan terwijl de installatie stap voor stap wordt gemoderniseerd.
Spaarne 66 Haarlem
Maximaal resultaat binnen een karakteristiek pand
Voor Spaarne 66 ontwierpen we een professionele grootkeuken binnen de bestaande mogelijkheden van het pand. Door slim om te gaan met ruimte en techniek ontstond een compacte én volwaardige keuken.
Waar kunnen wij u mee helpen?
Neem contact opEen fastfood keuken moet in de piekuren op volle snelheid draaien. KITEC ontwerpt, levert en onderhoudt fastfood keukens voor cafetaria’s, snackbars, lunchrooms, sportkantines en foodtrucks. We stemmen de indeling af op uw menukaart, het aantal bestellingen per uur en de beschikbare ruimte, zodat uw team zonder omwegen kan werken.
Fastfood keukens efficiënt inrichten
In een goede fastfood keuken volgt elke bestelling dezelfde logische route: van koeling en vriezer via de friteuses en bakplaat naar de warmhoudzone en de uitgifte. Hoe korter die looplijnen, hoe sneller u kunt leveren. Plaats koelwerkbanken direct naast de bakwand, zodat ingrediënten binnen handbereik liggen. Warmhoudlades en warmhoudkasten houden producten op temperatuur tot ze worden uitgegeven. Bij een kleine ruimte of een foodtruck kiest u voor compacte, multifunctionele apparatuur. KITEC tekent de indeling uit en houdt daarbij rekening met aansluitingen en luchtbehandeling.
Waar let u op bij de apparatuur?
Friteuses en bakwanden draaien in een fastfood keuken vaak de hele dag. Kies daarom apparatuur die gemaakt is voor intensief professioneel gebruik en die eenvoudig schoon te maken is. Let ook op het energieverbruik, want dat telt over de hele levensduur zwaar mee. Voedselveiligheid weegt eveneens mee: werk volgens HACCP, met gescheiden zones voor rauwe en bereide producten. De wettelijke eisen vindt u op Ondernemersplein van de overheid. Tot slot voorkomt periodiek onderhoud dat een friteuse of koeling midden in de avondspits uitvalt. Wilt u de investering spreiden? Keukenapparatuur kunt u via KITEC ook leasen.
Met ruim 40 jaar ervaring begeleiden we het hele traject van A tot Z, vanuit Alkmaar voor ondernemers in heel Noord-Holland. Neem contact op voor een vrijblijvend adviesgesprek.
Grootkeukens
KITEC ontwerpt en installeert grootkeukens op maat voor horeca, zorginstellingen, scholen, bedrijfsrestaurants en de scheepvaart. We denken mee over routing, capaciteit en apparatuurkeuze, afgestemd op uw bedrijfsprocessen en met oog voor efficiëntie en energieverbruik.
Koeltechniek
KITEC levert, installeert en onderhoudt koeltechniek voor horeca, retail, fastfood, zorg en scheepvaart. Het gaat om koel- en vriescellen, koelvitrines en wijnklimaatkasten tot industriële koelinstallaties. Onze oplossingen zijn energiezuinig, onderhoudsvriendelijk en voldoen aan de geldende eisen.
Service
Stilstand in uw keuken kost geld. Daarom verhelpen de VCA-, ISO 9001- en NEN 3140-gecertificeerde monteurs van KITEC storingen aan horeca- en koelapparatuur snel op locatie. Hun bedrijfswagens hebben een voorraad onderdelen aan boord. Daarnaast voeren we periodiek onderhoud uit, ook zonder onderhoudscontract.
De specialist
Veelgestelde vragen
Kan KITEC helpen bij het ontwerp en de indeling van mijn grootkeuken?
Kan ik keukenapparatuur bij KITEC leasen?
Ja. Via KITEC kunt u keukenapparatuur zakelijk leasen, vanaf € 3.000. U betaalt een vast bedrag per maand en houdt uw liquiditeit en bankkrediet vrij. De leaseovereenkomst sluit u af met Dubbel AA Finance, KITEC Groep treedt op als bemiddelaar. Aan het einde van de looptijd kunt u de apparatuur voor een klein bedrag overnemen. Meer informatie vindt u op de pagina leasen.