Adviesgesprek

Waarover gaat een adviesgesprek?

In een adviesgesprek kijken we samen naar uw situatie en uw plannen. Denk aan de inrichting van een nieuwe grootkeuken, het vernieuwen van een bestaande keuken, de keuze van apparatuur of koeltechniek, of een betere planning van het onderhoud. U vertelt hoe uw keuken nu werkt en waar u tegenaan loopt. Wij denken mee over efficiënte werkprocessen, duurzame apparatuur en een betrouwbare serviceplanning.

Hoe verloopt een adviesgesprek?

Na uw aanvraag nemen we contact met u op om een afspraak te plannen, bij u op locatie of bij ons op kantoor in Alkmaar. Op locatie kunnen we uw keuken en werkprocessen met eigen ogen bekijken. We bespreken uw wensen, het aantal maaltijden of couverts, de beschikbare ruimte en uw budget. Daarna krijgt u een helder advies over de mogelijkheden. Wilt u verder, dan werken we het advies uit tot een ontwerp en een offerte op maat.

Voor wie is een adviesgesprek interessant?

Een adviesgesprek is interessant voor iedereen die een professionele keuken beheert of gaat bouwen: horecaondernemers, zorginstellingen, scholen, bedrijfsrestaurants, retailers en de scheepvaart. Ook als u twijfelt tussen repareren en vervangen, of wilt weten hoe u met nieuwe apparatuur energie kunt besparen, helpen we u op weg.

Wat kunt u voorbereiden?

Een goed gesprek begint met de juiste informatie. Zet daarom vooraf op een rij hoeveel maaltijden u per dag bereidt, welke apparatuur u nu gebruikt en hoe oud die is, en waar u in de dagelijkse praktijk tegenaan loopt. Een plattegrond of foto’s van de huidige keuken helpen ook. Vermeld in de toelichting van het formulier alvast waar uw vraag over gaat, dan kunnen we ons goed voorbereiden. Wilt u dat er meerdere mensen aanschuiven, zoals de chef-kok, de facilitair manager of de technische dienst? Geef dat dan door bij het plannen van de afspraak.

Wat levert een adviesgesprek op?

Na het gesprek weet u welke oplossingen passen bij uw keuken en uw budget. We geven aan welke apparatuur u kunt behouden en wat beter vervangen kan worden, hoe de indeling en routing efficiënter kunnen en welke koeltechniek bij uw situatie past. Ook bespreken we hoe u met periodiek onderhoud storingen voorkomt en de levensduur van uw apparatuur verlengt. Bij een grotere investering laten we zien hoe u die kunt spreiden door te leasen. Zo heeft u een duidelijk beeld van de mogelijkheden, de volgorde waarin u het beste kunt investeren en de stappen die daarvoor nodig zijn, voordat u een beslissing neemt.

Is een adviesgesprek vrijblijvend?

Ja. Een adviesgesprek bij KITEC is vrijblijvend. U zit nergens aan vast en bepaalt zelf of u daarna een offerte wilt ontvangen. Met ruim 40 jaar ervaring in grootkeukens, koeltechniek en service helpen we u een weloverwogen keuze te maken. Bij een nieuwe keuken nemen we ook de eisen voor voedselveilig werken volgens HACCP mee, zoals beschreven op Ondernemersplein van de overheid. Weet u al precies wat u wilt? Dan kunt u ook direct een offerte aanvragen.